Pintade fermière au feu de bois

Pintade fermière Label Rouge. Viande grise, sa chair est légèrement plus ferme et plus fine que le poulet.

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Description

Pintade Fermière au feu de bois, Label Rouge

D’une texture plus fine que le poulet fermier, la pintade fermière est plus sauvage. Elle s’apparente davantage à du gibier et offre donc un goût plus fort et plus soutenu. Viande grise, sa chair est légèrement plus ferme et plus fine que le poulet.

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