• LABEL'FERME
  • Première rôtisserie au feu de bois à Marseille

04.91.73.27.03

  • Poulet Rôti Gros – Fermier Label Rouge

    Poulet Rôti Gros - Fermier Label Rouge

    18,50 
    Poulet fermier Rôti au Feu de Bois, pour 5 personnes (environ 1,6 kg à 2 kg). Label Rouge.
    Poulet Rôti Moyen – Fermier Label Rouge

    Poulet Rôti Moyen - Fermier Label Rouge

    16,50 
    Poulet Rôti au Feu de Bois, pour 4 personnes (environ 1,5 kg à 1,6 kg)
    Poulet Rôti Petit – Fermier Label Rouge

    Poulet Rôti Petit - Fermier Label Rouge

    14,00 
    Poulet Rôti au Feu de Bois, pour 2 à 3 personnes (environ 1,2 kg à 1,4 kg)
  • Riz Pilaf

    Riz Pilaf

    3,50 
    Barquette d'accompagnement de Riz Pilaf, portion pour 2 personnes.
    Poivrons marinés

    Poivrons marinés

    6,00 
    Délicieux poivrons marinés à l'ail. Par barquette.
    Ratatouille maison

    Ratatouille maison

    Week-End
    6,00 
    Barquette de ratatouille maison - seulement le week-end. Portion individuelle.
    Chips Artisanales

    Chips Artisanales

    2,90 
    Paquet de chips artisanales, 150 gr.
    Epi de Maïs

    Epi de Maïs

    2,50 
    Délicieux épis de maïs cuits au feu de bois. Vendus à l'unité.
    Pommes de Terres Au Feu de Bois

    Pommes de Terres Au Feu de Bois

    2,50 
    Pommes de terres cuites au feu de bois, goût braisé et peau croustillante. Vendues par barquette individuelle.
  • Travers de porc classiques (Moitié)

    Travers de porc classiques (Moitié)

    20,00 
    Morceaux de travers de porcs façon classique. Vendu par moitié, la cuisson au feu de bois sublime cette pièce délicieuse. Prix à partir de / sur demande
    Jambonneau

    Jambonneau

    14,00 
    La meilleure partie du cochon : la noix de jambon. Goût salé et braisé. Pour 2 à 3 personnes.
    Jambonnette de dinde

    Jambonnette de dinde

    15,00 
    La jambonnette de dinde est une pièce située dans la cuisse de dinde, et qui offre une texture filandreuse et un goût salé.
    Souris d’agneau de Sisteron

    Souris d'agneau de Sisteron

    15,00 
    Grâce à sa cuisson longue, le goût de la souris d’agneau est unique : légèrement sucrée et caramélisée à l’extérieur, tendre à l’intérieur.
    Travers de porc classiques

    Travers de porc classiques

    38,00 
    Morceaux de travers de porcs façon classique. Entier ou en morceau, la cuisson au feu de bois sublime cette pièce délicieuse. Prix à partir de / sur demande
    Travers de porcs Ribs

    Travers de porcs Ribs

    18,00 
    Le travers de porc à l'américaine! Avec une sauce barbecue ou sucrée. Et facile à partager... Prix à partir de / sur demande
    Pintade fermière au feu de bois

    Pintade fermière au feu de bois

    19,00 
    Pintade fermière Label Rouge. Viande grise, sa chair est légèrement plus ferme et plus fine que le poulet. Prix à partir de / et sur commande
    Lapin au feu de bois

    Lapin au feu de bois

    21,00 
    Lapin de garrigue aux herbes de Provence, cuit au feu de bois. Sur commande (prix à partir de - et sur demande).  Le lapin de garrigue au feu de bois peut se commander aussi en morceau (râbles ou

    Les Poulets rôtis au Feu de Bois

    Nos poulets

    • poulet roti fermier gros

      Poulet Rôti Gros – Fermier Label Rouge

      18,50 
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    • poulet roti petit

      Poulet Rôti Petit – Fermier Label Rouge

      14,00 
      Voir
    • Poulet Rôti Moyen – Fermier Label Rouge

      16,50 
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    Les produits spéciaux de la Rôtisserie au Feu de Bois

    Nos commandes spéciales

    • pintade

      Pintade fermière au feu de bois

      19,00 
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    • caille au feu de bois

      Cailles

      3,50 
      Voir
    • roti de porc

      Rôti de porc

      18,00 
      Voir
    • ribs travers de porc

      Travers de porcs Ribs

      18,00 
      Commander
    • lapin au feu de bois

      Lapin au feu de bois

      21,00 
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    • Jambonneau

      14,00 
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    • cuisse de poulet roti

      Cuisses ou pilons de poulet fermier

      5,00 
      Voir
    • Jambonnette de dinde

      15,00 
      Voir
    • Cuisse de dinde

      10,00 
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    • poulet roti bio

      Poulet Bio

      28,00 
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    • souris d'agneau

      Souris d’agneau de Sisteron

      15,00 
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    • travers de porc classiques

      Travers de porc classiques

      38,00 
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    • travers de porc classiques

      Travers de porc classiques (Moitié)

      20,00 
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    Les accompagnements : fait maison, feu de bois, artisanaux...

    Nos accompagnements

    • riz pilaf

      Riz Pilaf

      3,50 
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    • poivrons marinés

      Poivrons marinés

      6,00 
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    • ratatouille maison

      Ratatouille maison

      6,00 
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    • chips artisanales

      Chips Artisanales

      2,90 
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    • pommes de terre au feu de bois

      Pommes de Terres Au Feu de Bois

      2,50 
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    • épi de maïs grillé

      Epi de Maïs

      2,50 
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