Lapin au feu de bois

17,00 

Lapin de garrigue aux herbes de Provence, cuit au feu de bois. Sur commande (prix à partir de – et sur demande).  Le lapin de garrigue au feu de bois peut se commander aussi en morceau (râbles ou cuisses).

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Description

Pour changer du poulet, variez avec le lapin de garrigue cuit au feu de bois dans la rôtisserie Label’Ferme à Marseille 13008.

Le lapin a toujours bénéficié d’une place de choix dans la gastronomie française, pour ses bienfaits gustatifs mais aussi son apport nutritionnel.

En effet, le lapin offre une viande beaucoup moins grasse que les viandes rouges, tout en étant riche en oméga 3, en fer et en vitamines B. Très bon pour lutter contre le cholesterol et les maladies cardiaques.

Le lapin au feu de bois proposé par Label’Ferme est exclusivement estampillé Label Rouge, pour vous offrir le meilleur dans vos assiettes.

Et côté goût, la chair est particulièrement fine et le goût sublimé par le feu de bois: un régal !

Bien sûr, le lapin cuit au feu de bois se mange avec tout : les accompagnements maison de Label’Ferme, les pommes de terre cuites au feu de bois, les chips artisanales ou intégré à un plat à votre convenance.

Et pour un plat gourmand, demandez à Elsa de vous mettre de côté le jus !

Un lapin est en général conseillé pour un repas de 4 personnes.  Mais le lapin de garrigue au feu de bois peut aussi se commander en morceau (râbles ou cuisses).

Prix à partir de – prix sur demande (entre 17 et 23 euros)